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SPORTaktiv Oktober 2018

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Kichererbsen- Avocado-

Kichererbsen- Avocado- Salat mit Granatapfel Pro Portion: 330 kcal 23 g Kohlenhydrate 8 g Protein 20 g Fett Foto: Runtastic Kichererbsen peppen jedes Gericht auf: Kombiniert mit Avocado und Granatapfel schmecken die Hülsenfrüchte in einem selbstgemachten Salat unglaublich köstlich. Ein wahres Superfood-Rezept! Zutaten: 500 g Kichererbsen (vorgegart) 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver nach Belieben Salz und Pfeffer 1 Frühlingszwiebel 2 Avocado Saft von 1 Zitrone 8 EL Granatapfelkerne 1. 2. 3. 4. Heiz den Ofen auf 200° C Ober- und Unterhitze vor. Leg ein Backblech mit Backpapier aus. Wasch die Kichererbsen mit Wasser ab und tupf sie trocken. Misch sie anschließend mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver. Gib die Kichererbsen auf das Blech und back sie ca. 25 Minuten im Ofen. Schneide währenddessen die Frühlingszwiebel in Ringe und die Avocados klein. Vermisch alles mit Zitronensaft und den gebackenen Kichererbsen in einer Schüssel. Rühr die Granatapfelkerne zum Schluss unter. Mahlzeit! Zubereitungszeit: 35 Minuten | Portionen: 4 | Schwierigkeitsgrad: einfach Mehr Rezepte auf www.runtastic.com/apps/runtasty 46 SPORTaktiv Powered by

TRAINING | GESUNDHEIT | ERNÄHRUNG RUN MISTER RUNTASTIC Florian Gschwandtner, Gründer der Erfolgs-App „Runtastic“, beschreibt in seinem Buch „So läuft Start-up“ seinen Weg und wie man Erlebnisse und erworbene Kompetenzen als Ressourcen nützt, um über sich hinauszuwachsen. MARATHON-WELTREKORD Fotos: Buch Gschwandtner, Berlin Marathon, Thomas Polzer LAUFEND AKTUELLE STORYS, TRENDS UND TIPPS RUND UMS THEMA XXX AUF: WWW.SPORTAKTIV.COM LASS DICH ZIEHEN Die Pacemaker von SPORTaktiv sind wieder im Einsatz: Beim Graz Marathon am 14. Oktober ziehen sie dich zur Bestzeit. Egal, ob du den Marathon unter drei Stunden beenden möchtest oder den „Halben“ in zwei Stunden absolvieren möchtest. www.sportaktiv.com Eliud Kipchoge hat in 2:01:39 Stunden einen neuen Marathon-Weltrekord aufgestellt und die alte Bestmarke seines kenianischen Landsmannes Dennis Kimetto gleich um 1:18 Minuten verbessert. Wo? Natürlich in Berlin, der schnellsten Strecke der Welt, auf der die letzten acht Weltrekorde über die 42,195 Kilometer gelaufen wurden. SPORTaktiv 47

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