Chefkoch: Akis Petretzikis „ ICH HABE MIT MÖNCHEN GELEBT UND MIT IHNEN MEDITIERT. EIGENTLICH WAR MEIN PLAN, ZEN-MÖNCH ZU WERDEN. DIE NATÜRLICHE HEILWÄRME DER CHILI – MEIN REZEPT GEGEN RÜCKENSCHMERZEN • Tiefenwirksame Muskelentspannung • Schnelle Schmerzlinderung Lokale Behandlung zur Linderung von Muskelschmerzen. Schnell. Lang anhaltend. Natürlich. Leichtsinn habe ich mir gesagt: Ich will der Rodney Yee von Europa werden!“ Millionen DVDs hat Kim seit damals zwar nicht verkauft – vor allem, weil man sich heute den Yogalehrer meist online ins Wohnzimmer holt. Ausgezahlt hat sich die Unvernunft der frühen Jahre à la longue trotzdem: „Inside Yoga“ in Frankfurt avancierte zum größten Studio Deutschlands, an der angeschlossenen Akademie wird mit einem Team laufend eine Vielzahl an Lehrern aus- sowie weitergebildet und ein Gros des Jahres bringt der 42-Jährige als international gefragter Trainer Menschen von Österreich bis Thailand so sehr in den Fluss, dass der Schweiß fließt. So weit, so gut. Die Anfangszeiten waren aber alles andere als gut. Schonungslos ehrlich sagt Kim heute: „Es war richtig scheiße. Ich war ständig blank, konnte nicht einmal die Versicherung für mein Auto bezahlen und wurde immer wieder beim Schwarzfahren erwischt.“ Pro Woche hielt er in acht Studios einzelne Kurse. Und er gab sein Maschinenbau-Studium auf – lediglich drei Prüfungen fehlten bis zum Abschluss. Keine leichte Entscheidung, schließlich waren seine Eltern 1989 extra nach Deutschland ausgewandert, um ihren Kindern eine gute Bildung zu ermöglichen. Der Frankfurter erklärt: „Südkorea hat zwar eines der besten Schulsysteme der Welt, aber nur, wenn du reich bist, und meine Eltern waren arm.“ Heute leistet sich Kim etwas, das früher undenkbar gewesen wäre – einen freien Tag pro Woche: „Der Dienstag ist mein Tag, der gehört nur mir. Da mache ich auch kein Yoga.“ Aus dem Koffer An sehr vielen anderen Tagen ist der dreifache Vater aber unterwegs: 200 pro Jahr lebt er aus dem Koffer. Kennt jemand wie er, dessen Zuhause ein Gutteil des Jahres die Welt ist, so etwas wie Heimweh überhaupt? „Auf jeden Fall! Heimat ist für mich dort, wo meine Frau und meine Kinder sind: in Frankfurt. Ich kann nicht länger als zwei Wochen von meiner Familie getrennt sein, sonst drehe ich durch.“ Damit er ausgeglichen bleibt, gibt es die 14-Tage-Regel: Engagements, die länger dauern, werden nicht angenommen. Ein wichtiger Schlüssel zur Gelassenheit ist auch der Zen-Buddhismus, den Kim noch vor dem Yoga für sich entdeckte. „Früher Fotos: Yongsubi (2) Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie den Beipackzettel und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Wirkstoff: Cayennepfeffer-Dickextrakt. www.abc-pflaster.at
Fotos: Red Bull Content Pool/Corey Rich, iStock YOUNG-HO KIM wurde am 4. Juni 1976 in Südkorea geboren. Vor elf Jahren gründete er das Studio „Inside Yoga“ in Frankfurt, vor rund drei Jahren kam die Premium-Onlineplattform TINT („There is no try“) dazu. insideyoga.de, tintyoga.com, Instagram: @insideyoga Vom 11. bis zum 13. Jänner 2019 unterrichtet Young-Ho Kim 126 bei den Yogadays im Studio „Yogalife“ von Nicki Vellick in Graz. yoga-life.at bin ich in den Sommerferien immer für sechs Wochen zurück nach Korea, habe SERVICE mit Mönchen gelebt und mit ihnen meditiert. 24 7 Und SCHRITTE eigentlich ZUR war mein SICHEREN Plan, TOUR Zen-Mönch Wie sich zu Gefahren werden.“ im Warum Bergsport einfach sich minimieren Zu erklären lassen gilt es manchmal dann dann dagegen entschied? „Ganz einfach aber doch etwas – und zwar, wenn 76 VON HÜTTE ZU HÜTTE – ich habe mich total verliebt.“ Männer Yoga belächeln und als etwas 10 traumhafte Mehrtageswanderungen quer durchs Land Heute hat Kim einen Sohn, zwei Töchter 112 und SMART ein Baby NAVIGIEREN – den „Inside Flow“. das, vor allem, wenn das Yoga sehr eso- abtun, das kein Sport sei. „Ich verstehe Abgeleitet GPS, vom Smartphone Vinyasa oder Flow Karte? entsteht Tipps zur Berg-Orientierung terisch ist.“ Die Skepsis liege laut Kim dabei 126 aus DAS einem ZIEL Potpourri EBNET an DEN fordernden Asanas Wie man (also Kinder überwiegend zum Wandern ruhigen motiviert keine messbaren Resultate gebe: „Män- WEG wohl auch darin begründet, dass es Körperstellungen) eine Choreografie zu ner sind pragmatischer und wollen weltlicher 176 MIT Musik. WAU Die WAU Grundidee? AUF DEN „Mein GIPFEL direkte Effekte, Frauen sind geduldiger So gelingt die Wanderung mit dem vierbeinigen Freund Yoga war schon immer sehr körperlich, – und wohl einfach intelligenter.“ es 184 ist für DAS mich STERNENZELT ein Vehikel. Über ZUM den GREIFEN Apropos NAH Geduld: Mit einer etwas körperlichen Sieben Zugang Möglichkeiten kann zum man Übernachten Menschen mehr fühlen lassen. Irgendwann fast jeder zum Handstand-Kick ki- auf größeren dem Berg Portion davon könne sich wollte ich das mit Musik verbinden, die cken. Der Yogalehrer sagt: „Es kommt noch dazu für mich authentisch ist. Und natürlich auf die körperlichen Voraussetzungen an, aber mit der richtigen MATERIAL das sind bei mir eben keine esoterischen Klänge, 30 HEUTE das ist Popmusik.“ FÜR MORGEN So schreibt Technik und Anleitung kann man das er etwa Orientierungshilfe Flows zu Songs im von Dschungel Ed Sheeran der Nachhaltigkeitszertifikate in ein bis zwei Jahren hinkriegen.“ oder Lady Gaga. Und ist alles im Fluss, Man glaubt es ihm, und hat dabei 56 KLOBIG WAR GESTERN fließen Wanderschuhe mitunter auch sind Tränen: heute „Es robuste, gibt modische auch Leichtgewichte sein Lebensmotto im Hinterkopf: da gerade diesen großartigen Film, ,A „Träume immer groß, aber mach stets Star 72 Is AUSPROBIERT Born‘. Ich habe dazu einen Flow kleine Schritte.“ Denn nicht oft im Am Berg getestet: Schlafsack, Strickschuh, Merino-Kleidung gemacht – und alle haben geweint. Ich Leben lässt sich mit kleinen Schritten muss 98 nichts UNKLARHEIT erklären, um AM Emotionen KLETTERSTEIG zu – zumindest für einen selbst betrachtet erzeugen, Das das Wichtigste macht die für Spaß Musik und für Sicherheit mich.“ bei – die dem Welt Trendsport auf den Kopf stellen. ÖSTERREICHS NR. 1 IN DER SPORTERNÄHRUNG NEU LEISTUNG STEIGERN NEU LEISTUNG STEIGERN NEU SCHNELLER REGENERIEREN NEUER GESCHMACK www.peeroton.com • Optimale Versorgung für Training und Wettkampf länger als eine Stunde • Hochwertige Kohlenhydrate Maltrodextin • Isomaltulose in Form von Palatinose • Vitamin-C-B Komplex unterstützen den Energiestoffwechsel • Füllt die Elektrolytspeicher wieder auf • Unterstützt das Immunsystem • Ideal für Sport bis 60 Minuten • Für mehr Ausdauer individuell mischbar mit Carbo + IMMUNSYSTEM STÄRKEN • Natürliche hochwertige Kohlenhydrate-Bio Datteln • 13 Vitamine-Mineralien- Komplex • Ideal für Sport, Arbeit und unterwegs • Vegan-Glutenfrei- Laktosefrei • Von Profis für Sport & Alltag • Einfach in der Anwendung, schnell in der Wirkung • Magnesium – Citrat Komplex mit Kalium • Natürliches Vitamin C aus Hagebutten - Extrakt
